粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单，晚饭做上一盘，既当饭又当菜。胡萝卜、玉米面、面粉、食用油、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜，先在切好的胡萝卜丝中，放入少许食用油拌匀，使胡萝卜丝都均匀裹上油，在裹上油的胡萝卜丝中撒上适量玉米面，拌匀，在笼屉中铺好纱布，抖掉多余的面粉，将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。
1、粉蒸胡萝卜丝怎么做？
粉蒸胡萝卜丝怎么做？粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单，晚饭做上一盘，既当饭又当菜。粉蒸胡萝卜丝的做法：主要食材：胡萝卜、玉米面、面粉、食用油、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜，胡萝卜洗净切成细丝放入盆中。先在切好的胡萝卜丝中，放入少许食用油拌匀，使胡萝卜丝都均匀裹上油，在裹上油的胡萝卜丝中撒上适量玉米面，拌匀。
再放入适量面粉裹匀，在笼屉中铺好纱布，抖掉多余的面粉，将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。锅中水烧开后，放入蒸笼屉，蒸8分钟，取出放入容器中，迅速用筷子将蒸好的胡萝卜丝抖开、挑匀，防止粘连。放入蒜末、盐、米醋、白糖、鸡精、香油、香菜，拌匀即可，喜欢吃辣的，也可以放辣椒油。或者是：锅中放入适量油，放入干辣椒和花椒粒爆香，将过滤好的热油浇在蒜末上，再加入盐、白糖、米醋、鸡精、香菜拌匀即可，
2、炒猪肉丝怎么做？
青椒炒肉丝BY坨坨妈主料猪里脊肉130克辅料柿子椒6个调料色拉油适量食盐2勺醋2勺鸡精少许老抽少许淀粉2大勺植物油适量胡椒粉适量青椒炒肉丝的做法1.青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用2.肉丝放小碗内加入1勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴3.拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看4.油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了5.看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散6.把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒7.加入1勺盐，再炒8.放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态9.倒入先前炒好的肉丝10.加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了11.肉丝鲜嫩，青椒翠绿，是不是很诱人哈如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
