龙井杯泡每杯用茶量一般3-5克。西湖龙井玻璃杯茶艺表演的步骤是怎样的呢荼具,现在让我们细细地闻一闻这龙井之香,看看能不能找到这种茶香袭人的感觉,绿茶茶芽极其细嫩,若直接用开水冲泡,会烫熟了茶芽造成熟汤失味,泡茶前我们用清水把本来就洁净的玻璃杯再烫洗一遍,以示对嘉宾的尊敬。
1、龙井怎么泡好喝?
西湖龙井茶分为三种泡法:(1)明前嫩度较高的龙井茶,准备一个透明的玻璃杯,往杯中加入80℃的开水七分满,加入3克茶叶,等茶汤明绿时好喝了。(2)适用于大多数的西湖龙井茶,准备一个透明的玻璃杯,往杯中加入80℃的开水约三分之一,加入3克茶叶,让茶叶慢慢吸水,再往杯中倒入开水至七分满,等茶汤不烫嘴就可以品饮了,
2、龙井如何冲泡?龙井怎么玩茶艺?
喝茶现在越来越成为时尚,夏天绿茶尤其受人喜欢。闲暇之余欣赏美女茶艺表演也是赏心悦目的,龙井原料主要为嫩芽嫩叶,宜选用玻璃杯冲泡,直观地让客人看到清汤绿叶的茶在杯中上下飞舞。当然茶艺呢还是注重欣赏的,要求音乐,台词,步奏,唯美的动作都是必不可少的,龙井杯泡每杯用茶量一般3-5克。西湖龙井玻璃杯茶艺表演的步骤是怎样的呢荼具:玻璃杯、水方、茶荷、茶匙、茶仓(内装茶叶,下同)、茶巾、随手泡,
水温:75-80℃。投茶方法:采用下投法特别提示:泡茶前一定要将手洗干净(后同),具体步骤①介绍茶具和茶叶。②温杯,倒入1/3杯沸水,转动玻璃杯温烫后倒掉水,③赏茶置茶:将茶用茶匙拨至茶荷中,双手拿起茶荷,从右侧起让客人赏茶,之后均匀地将茶拨置玻璃杯中。④温润茶叶,倒人1/3杯沸水⑤稍停,冲水至七分满(高冲),
⑥奉茶。注意事项:泡茶前应检查茶具是否整洁齐全,同时注意茶具的材质搭配,根据客人的人数拿取茶具,做到以茶待客,人人平等,台词今天很荣幸为大家冲泡一杯润如莲心的龙井茶。1、冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,所以泡茶所用的器皿也须至清至洁,泡茶前我们用清水把本来就洁净的玻璃杯再烫洗一遍,以示对嘉宾的尊敬。
2、凉汤——玉壶养太和,绿茶茶芽极其细嫩,若直接用开水冲泡,会烫熟了茶芽造成熟汤失味。所以要将烧沸的热水凉至80度左右再用来冲茶,这样不温不火,恰到好处的水泡出的茶才色香味俱美。3、清官迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”,他把优质的绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉,
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。4、甘露润莲心向杯中注入约l/3容量的热水,可以起到润茶的作用,5、凤凰三点头冲泡绿茶讲究高冲水。水壶有节奏地三起三落而水流不断,好似凤凰盘旋点头致意,也代表我们向评委老师点头致意,6、观音捧玉瓶佛教故事中传说大慈大悲的观音菩萨常捧着一个白玉瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
在这里我们借助这杯清茶祝福各位评委老师——健康平安,7、春波展旗枪在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的茶芽如枪,展开的叶片如旗。这就是龙井茶特有的茶相“旗枪”,茶人们称这个特色程序为“杯中观茶舞”,十分生动有趣,8、慧心悟茶香龙井茶香郁如兰而胜于兰,乾隆皇帝形容其香好比是“古梅对我吹幽芬”,现在让我们细细地闻一闻这龙井之香,看看能不能找到这种茶香袭人的感觉。