韩国人嗜汤，汤在韩国人心中可以说是主食之一了，逢吃饭必喝汤一点也不夸张，韩国也形成了自己独特的汤文化，可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。韩国人、日本人，买西瓜都是一块块的买，韩国人的平均收入比中国高，但是物价也高，非常佩服韩国人把穷，说的如此清新脱俗的本领。
1、都知道韩国人吃饭必喝汤，那么韩国的什么汤最好喝？
韩国人嗜汤，汤在韩国人心中可以说是主食之一了，逢吃饭必喝汤一点也不夸张，韩国也形成了自己独特的汤文化，可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。那么韩国什么汤最好喝，笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤，大酱汤。作为韩国历史最悠久的汤类，它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞，大酱汤的灵魂在于大酱，这是他们的国食，辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材，闻起来味道偏臭，但味道鲜美、营养丰富。
海带汤，海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义，过生日除了蛋糕，海带汤也是必不可少的。海带在韩国文化中代表着“顺滑”，所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩，但考试时不能喝，可能成绩会“滑落”，海带汤有加牛肉和蚬的两种做法，味道清淡不失营养。辣白菜汤，总所周知，辣白菜是韩国饮食文化的招牌，在很多料理中都有使用。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上，加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜，
2、为什么韩国人喜欢吃拉面，也就是方便面？
我觉得主要是韩国比较穷，吃不起肉、特别是新鲜蔬菜。其他的原因都是替他们遮羞，穷，是喜欢吃拉面的根源，韩国人的平均收入比中国高，但是物价也高，收入物价比起来，反而觉得穷了，韩国人、日本人，买西瓜都是一块块的买。肉很贵，所以吃方便面，新鲜蔬菜很贵，所以吃泡菜，但是他们把泡菜都说成了一种文化，一种骄傲，非常佩服韩国人把穷，说的如此清新脱俗的本领。
