食品与保健食品适用对象的区别食品适用的对象是所有的人，民以食为天，无论你是健康的人，还是身体处于亚健康的人，甚至是病人，你们都需要摄入食品。国外把保健品称为「膳食补充剂」，更是从定义上直接明确了它是膳食以外的补充，膳食实在不够才需要服用，也是有特定人群的。
1、什么是保健品，什么是营养补充食品？
当欧美发达国家的医生开始用营养补充剂干预病人临床治疗的时候，中国人还在为保健品是不是骗人的争论不休。中国的医院越扩越大，设备越来越好，但仍旧不能解决挂号紧张，床位紧张，很多退化性、慢性病难以治愈等等着一系列的问题，而且相反的是疾病群体越来越庞大，制药企业效益年年攀升，这是不是评论里很多人的理想啊？中国人整体健康水平在全世界排名第93位，这样的健康观念是让这个排名继续保持，还是再滑落几名？，
2、保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？
国外把保健品称为「膳食补充剂」，更是从定义上直接明确了它是膳食以外的补充，膳食实在不够才需要服用，也是有特定人群的。当然，国家对保健食品的也有功能规定：（27种）其实从上述不难看出，国家对保健食品的功能规定，确实大多是“辅助”、“缓解”、“改善”等字眼，没有治疗，但是，1、我们去医院看病，没有为了“抗氧化”、“排铅”、“改善皮肤水分”、“改善记忆功能”、“缓解视疲劳”，专门跑去医院看医生的吧。
2、从“保健”二字看，即保护健康，对健康有益，它更多的是预防，在疾病未到临时，采取相应措施来改善、增强，就像免疫力低下的人，在平时生活中少进食蔬菜水果时，可通过维生素C来增强免疫力功能，而不是等到生病才去吃药。总而言之，保健品适合特定人群，有辅助、改善等作用，对人体健康的副作用未清楚，但它是无毒的，如果价格控制、质量安全及广告宣传严格把控，或许大家更能正确认识保健品。
3、保健品和食品有什么区别？
这个问题问得非常好！食品、保健品、药品之间的区别，如果以富含维生素C的柠檬水果为例，那么，我们就可以用最简单，最形象地语言，把它们三者之间的区别讲清楚，我们知道柠檬属于普通的水果，100克柠檬中，含维生素C约为20毫克左右，即柠檬中的维生素C纯度在0.02%。如果以柠檬为原料做成保健食品，那么，至少要用1公斤柠檬，把其中所含的维生素C纯度，由0.02%提纯到50%以上，
如果以柠檬为原料做药品，那么，至少要用10公斤柠檬，把其中所含的维生素C纯度，由0.02%提纯到98%以上。综上所述，食品、保健食品，从它们的纯度来说，是逐渐提纯的过程，因而它们之间的区别主要表现在以下4个方面，食品与保健食品作用功能的区别食品的作用功能主要是营养价值，评价的主要指标是碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中的活性成分不是食品看中的指标。
而保健食品的作用功能是辅助改善机体功能作用，其中评价的主要指标是所含的具体活性成分，如维生素类，微量元素类以及其他起辅助改善机体功能作用的活性成分，食品与保健食品安全范围的区别由于食品中的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质3大营养物质，活性成分含量非常的低，所以，食品的安全范围非常的宽。例如大米、馒头、面条等主食，即使吃多了，吃撑了，也不会因为主食毒性而产生副作用，顶多是出现消化不良症状，
但是保健食品就不一样，所有的保健食品都有用法用量的限制，同时会载明不良反应的症状。所以过量服用保健食品会产生副作用，食品与保健食品适用对象的区别食品适用的对象是所有的人，民以食为天，无论你是健康的人，还是身体处于亚健康的人，甚至是病人，你们都需要摄入食品，也就是说，食品适用于所有的人，保健食品适用于身体有一定不适症状的人，或者适用于病人需要借助保健食品辅助改善疾病症状的人。
