水果店的水果和什么商品一起搭配才卖得好呢。摆摊卖水果和卖蔬菜,有许多的共同点,但是,摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处,众所周知,水果生意有很强的淡季和旺季之分,我是卖水果的,我认为,除了以水果自身的品种相互搭配,做到品种丰富,花样繁多之外,还应该从以下几个大的方面进行搭配。
1、水果店的水果和什么商品一起搭配才卖的好?
水果店的水果和什么商品一起搭配才卖得好呢?我是卖水果的,我认为,除了以水果自身的品种相互搭配,做到品种丰富,花样繁多之外,还应该从以下几个大的方面进行搭配:一,蔬菜。蔬菜是人们每天必需买的生活用品,搭配蔬菜,就能增加更多的人气,二,牛奶等送礼系列。买水果的最佳消费群体,一般都是那些买水果去走亲访友送人情的人;而现在的人们都把牛奶系列配上水果当做送人情的最佳选择,
三,生日蛋糕和零食。现在的人们,对一年一度的生日都比较看重;而举办生日宴会时,最离不开的就是生日蛋糕,还有零食和水果,当然,开一个单一的水果店,不可能会搭配得上这几个方面的商品;但是,在开水果店之前,就应该从这些方面进行考量。比如,可以,把规模扩大,开一个三,四百平的生鲜百货综合超市;比如,开一个专营水果、蔬菜相互搭配的生鲜店;比如,在选择开单一水果店的位置前,可以先看会和经营那些商品的店子做邻居;比如:如果是,蔬菜店、小超市、小批发部、蛋糕店、零食店等这些店子,就都会对水果店的经营和销售有很大的促进作用,都可以给水果店带来人气,使水果卖得更好!,
2、摆摊卖水果和卖蔬菜哪个挣钱多?
摆摊卖水果和卖蔬菜,有许多的共同点:1,都属于较难经营的生鲜行业;2,都是很辛苦的职业;3,都与人们日常的生活息息相关;4,它们的保存保鲜期都很短;5,都有销售旺季和淡季之分;6,两者的对外零售价都差不多。但是,摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处:1,蔬菜是人们一日三餐的必备,不管是什么样家庭都会在每天进行消费;而水果在那些经济条件较差的家庭,会变得可有可无;2,水果的消费人群虽然更少,但它的单笔销售额较大,所以,人们在消费水果时对它的零售价格更敏感,这样就会使经营水果的毛利更低;而蔬菜的消费人群更多,但它的单笔销售额较小,所以,人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较,这样就能使经营蔬菜的毛利更高;3,因为,蔬菜的消费人群更多更广,人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面,所以,在经营中,蔬菜的损耗更容易控制;而水果的消费人群相对更少,消费档次更不平衡,所以,在经营中的那些尾货、次货更难处理,致使水果的损耗率更高,
3、卖水果和卖菜哪个好干?
想知道卖水果和卖菜哪个更好干?还是先要在它们的相同点和不同点的对比上来进行分析:一,卖水果和卖菜的相同点有:1,都是保鲜保质期短、较难经营的生鲜产品;2,都是投资小、见效块、进入门槛低的小本生意;3,都是做好了损耗低、利润高但做不好就损耗大、利润少,风险与机遇并存、具有刺激性的职业;4,都是极其辛苦且全年基本无休的工作。
二,卖水果和卖菜的不同点有:1,菜是人们一日三餐的必备,而水果在人们的日常生活中可有可无;2,卖水果的工作时间一般是从凌晨的三、四点直到晚上的十二点,而卖菜的工作时间是从凌晨的二、三点直到下午的六、七点;3,卖水果在每天的旺销时间可以在从早到晚的任意时间,而卖菜在每天的旺销时间一般是在早晨和上午;4,卖水果在一年中的销售旺季一般是在夏秋两季,而卖菜在一年中的销售旺季一般是在冬春两季;5,卖水果每做成一笔生意的销售量更大,而卖菜每做成一笔生意的销售量更小;6,卖水果讨价还价的人更多,被顾客挑剩下的尾货也更难处理,而卖菜讨价还价的人更少,被顾客挑剩下的尾货也更容易处理,
4、我想弄一个水果自助的店铺,意思就是把各种水果切好然后混到一起称斤来卖,能否可行?