很高兴回答您的问题，土豆泥怎么做才会细腻一些呢。不管是用哪个器具，都可把土豆泥放回刚刚用来烹煮的汤锅中，如此不仅省去多洗一个餐具的麻烦，也能为土豆泥保温，我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。
1、土豆泥怎么做？
我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。食材准备：土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜；1、土豆去皮洗净切厚片装盘，放锅里隔水蒸熟；2、猪瘦肉切成肉末，加入适量料酒、盐，腌制十分钟；3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用；4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出；5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥；6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形，用叉子在表面划些纹路；7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香；8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀，然后加入肉末翻炒；9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；10、加入适量清水煮开；11、加入少许水淀粉勾芡；12、放入葱花搅匀即可；13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可；14、肉末土豆泥就做好了，每次我一个人能吃这么一大盘，每次吃完都感觉好满足，好过瘾，真的是太好吃了，土豆跟肉末这么简单一做，瞬间就是一道高大上的美味佳肴了，也成了土豆控的最爱，
2、土豆泥怎么做才会细腻一些？
很高兴回答您的问题，土豆泥怎么做才会细腻一些呢？土豆泥是很百搭的西餐配菜，和肉排及海鲜都很搭，再配上拌炒蔬菜或沙拉就是营养丰富的一餐。我就分享如何做土豆泥，准备的食材有土豆（2,300克）洗净1杯无盐黄油2杯的半鲜奶油1大匙盐，另备2小匙盐适量细香葱（非必要）适量黑胡椒（非必要）适量奶油（非必要）作法：1.把洗净的土豆置于锅中，加冷水高于马土豆（约2.54公分）。
加入1大匙盐，盖上盖子煮到微滚，30分钟后再确认熟度，如果刀子能轻易划开土豆就代表可以了，如果土豆较大，可能要煮45到50分钟。2大概在土豆煮了20分钟后，在两个煎锅中分别倒入奶油和半鲜奶油以小火加热，以免烧焦，另外加2小匙盐到半鲜奶油中，等盐融化了，待会和土豆拌在一起时味道会分布得更平均。
另外也可依个人喜好加黑胡椒、细香葱或是更多的奶油，以上是我的个人经验回答，希望对您有所帮助，谢谢{!--PGC_VIDEO:{\
3把煮好的马铃薯倒到滤网上把水滤掉，同时把加热奶油和半鲜奶油的火关掉，4如果是用土豆压泥器，按照前述指示给土豆去皮。如果用的是食物研磨器，则省略此步骤，不管是用哪个器具，都可把土豆泥放回刚刚用来烹煮的汤锅中，如此不仅省去多洗一个餐具的麻烦，也能为土豆泥保温，5加奶油，轻柔地以木匙或锅铲搅拌，等奶油吸收后，再加半鲜奶油，直到土豆泥将其吸收，变得细腻为止6.尝尝看味道，再依咸度加1小匙左右的盐。
