便秘是可以吃无花果的,如果是无花果干,不适合多吃。如果有便秘的情况,建议少吃,每天不超过20g最好,大概一手掌心的量,无任何化学添加剂的味道会更加醇厚、甘甜、具有独特的香味,能够生津止干渴,老少都可以吃,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,无花果成熟后味甘甜,可鲜吃或晒干后食用,是老幼咸宜、药食两用的果品。
1、无花果怎么吃最好?
无花果是很多人最喜欢吃的一种水果,它虽然没有美丽的花朵,但果实却特别诱人,食用功效更是让人不能忽视,那么无花果的功效都有哪些呢?健脾开胃无花果味甘性凉,有清热解毒、生津利咽的作用,可用于肺燥咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,无花果成熟后味甘甜,可鲜吃或晒干后食用,是老幼咸宜、药食两用的果品,
但无花果属于低糖高纤维的水果,糖尿病人在血糖稳定时虽然可以适量食用,但以不超三粒为宜。而胃寒、胃痛、脾虚泄泻者也不宜食用,网上传闻食用未成熟无花果会中毒。谭汉添表示,未成熟的无花果无毒,但采摘时果柄上的白色汁液,有一定的腐蚀性,食用时一定要清洗干净,治疗咳嗽有些人会有疑惑,无花果和无花果干的功效有什么不同。
谭汉添表示,无花果生品和干品的功效基本一样,只是鲜品稍偏凉性,泄热通便作用较强罢了,但无花果不易保存,所以除了鲜食,也可以晒干之后做药膳。老年人若出现咳嗽、便秘、食欲不振等症状,不妨试试以下两个食疗方,冰糖炖无花果材料:无花果干30克、百合15克、冰糖适量。做法:将无花果洗净,加水与冰糖共煮,每日一次,
功效:用于肺燥咽痛、食欲不振。无花果猪大肠汤材料:无花果干30克、槐花米15克、猪大肠250克,做法:猪大肠洗净切段,无花果、槐花米洗净,将以上材料倒进炖盅,加适量水,隔水炖2小时,调味即可。功效:用于肠燥便秘、痔疮出血,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添指导专家文/老人报记者张洵通讯员锁卓琪。
2、便秘可以吃无花果吗?怎么吃?有哪些吃法?
无花果的热量很低,每100g的无花果能量只有65千卡,脂肪含量仅为0.1g,膳食纤维3.0g,挺适合在减肥期间食用,对便秘的人来说,高膳食纤维的无花果,也是不错的选择。不过需要注意的是,无花果与无花果干,是完全不同的,无花果干每100g的热量为361千卡,脂肪含量为4.3g,含水量很低,属于干果类,热量就很高了。
所以如果有便秘的情况,建议少吃,每天不超过20g最好,大概一手掌心的量,所以,便秘是可以吃无花果的,如果是无花果干,不适合多吃。无花果的吃法很多,可以吃无花果干,可以做成果酱,还可以做酥饼,煲猪肉,与银耳排骨一起煲汤,等等很多种吃法,当然,如果想缓解便秘,还有有以下几个建议:1、建议每天多喝水,最好可以喝到3000ml的水。
3、无花果可以怎么吃?有什么营养?
无花果又名映日果、奶浆果、蜜果,属桑科榕属植物,为落叶乔木或灌木,因为无花果的小花隐藏在花托内,所以只能看到花托形成的假果而看不到花,就有“无花果”之称。无花果目前在世界栽培面积很大,产量也很高,大量产自土耳其、埃及、中国等国,我国分布最多的是在新疆、山东这两大区域,其他地方多零星栽培。无花果是一种高营养价值和药用价值的药食两用型水果,它的根、叶均可入药用,
它不仅甜美富营养,又是一味治病的中药,具有健胃清肠、消肿解毒、润肺止咳、清热生津、健脾轻泻等功效。被世人誉为“健康的保护神”,那么,究竟是为什么被人们这么赞誉它呢?历代的医书典籍曾对无花果的记载:刘善述《草木便方》--“无花果甘平开胃,令妇生子五痔退,咽喉肿痛止泄痢,叶辛熏洗痔漏对”;《全国中草药汇编》--“无花果叶,淡、塞,平。
散瘀消肿,止泻,治肠炎。外用治痈肿”,无花果的化学成分主要有多糖、黄酮、酚类化合物、挥发油、花青素等,其抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗疲劳等功能已被大量研究证实,在癌症方面的研究表明无花果叶的水提取物能够诱导肝癌细胞凋亡且从而抑制肝癌细胞在体外的生长与增殖,还有无花果叶经乙醇提取具有刺激免疫细胞增殖从而增强免疫功能。