一般结晶非常细腻的蜂蜜，直接吃的口感是非常润滑的，就像在吃冰淇淋，口感非常好。1、取1张苇叶(有的叶子小，可以一次用2张或3张)，对叠弯成漏斗状，底部蜂蜜凉粽子的尖一定要收紧，不能有空隙;2、加入糯米，铺满;3、然后将苇叶折起，包裹严实，依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子，用绳扎好。
1、蜂蜜凉粽子怎么做？
原料:糯米、粽叶、蜂蜜准备工作:1、糯米淘洗干净，用水浸泡24小时，在浸泡过程蜂蜜凉粽子当中要换水4、5次;2、粽叶和粽绳放水中泡8小时左右后，放入锅中煮一下(可起到杀菌的作用);包粽子:1、取1张苇叶(有的叶子小，可以一次用2张或3张)，对叠弯成漏斗状，底部蜂蜜凉粽子的尖一定要收紧，不能有空隙;2、加入糯米，铺满;3、然后将苇叶折起，包裹严实，依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子，用绳扎好。
煮粽子:1、锅中加足量的水(要完全没过粽子)，大火煮开，放入粽子，水再次沸腾后转中小火煮一个半小时;2、煮好后，捞出粽子，一个个摆放开，收干表面的水份;3、煮熟后晾凉，待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用，操作提示:1、粽子要捆紧，以免在煮的时候松散开;2、煮粽子一定要水开后再下锅，煮粽子的水要全部没过粽子，不然没有浸到水的部分会煮不熟。
2、结晶蜂蜜怎么吃才最好？
这分两种情况，一种是你能买到结晶很细腻的蜂蜜，像这种结晶蜂蜜就适合直接干吃，或者抹在面包片，馒头片上吃了，一般结晶非常细腻的蜂蜜，直接吃的口感是非常润滑的，就像在吃冰淇淋，口感非常好。如果你买到的结晶蜂蜜的颗粒非常大，那么，这种蜂蜜呢，表明它在液体的时候，浓度是很稀的，这种蜂蜜也称作未成熟蜂蜜，我个人是不主张吃这个蜂蜜的。
