我做小吃不到20年,下面我来分析一下,什么因素来决定我们做小吃是挣钱还是赔钱。2.做小吃最好租一个小门脸,不建议摆摊做小吃,环境一定要好,现在人们非常注重食品安全,所以产品质量跟环境卫生直接影响生意好坏,做烧饼,做小吃行业,地势也是重中之重。
1、小吃创业做什么好?
民以食为天,卖小吃真的挺挣钱,不管是开店的,还是摆摊的,生意都挺火爆的。建议做自己会的,不用又花时间去学,这样创业起来比较快。现在比较流行受欢迎的小吃有各种早点,包括煎饼,包子,养生粥,肉夹馍,成本低,操作简单,消费人群也多,为了吸引更多的新老顾客,小吃要干净卫生,口感好,价格实惠。现在很多上班族都赶时间,很多人都是在外面买早餐来吃,
2、目前做什么小吃赚钱?
现在干什么小吃挣钱?无论做什么小吃,其实都挣钱。但是,做小吃挣钱与不挣钱,是有很多因素决定的,同行不同利,无论做什么小吃行业,都有挣钱的,都有赔钱的。我做小吃不到20年,下面我来分析一下,什么因素来决定我们做小吃是挣钱还是赔钱!我们就以做烧饼,豆腐脑为例子,来详细,分析一下,一,烧饼必须要做的好吃,味好。
你只有把烧饼做的好吃,味道比别人家的好,那么客户才会,成为你的长期客户,如果你做的不好吃,买一回,然后,客户们再也不会买第二回,说文明点儿词,就用产品说话,你的产品质量过硬,才会拥有源源不断的客户。在小吃行业更是如此,做烧饼,还是做油条等,还是别的小吃,赚钱的第一要素,那就是必须要做的好吃,二,地势。
如果你做烧饼的话,首先店面的地址,必须要选好,必须是流动人口大的地方,或者是厂子比较多的地方,一句话,必须要人多的地方,只要有人就会有人吃饭,那么,你所做的烧饼,才能卖出去,如果没有人的情况下,你做得再好吃,没有人去消费,所以何谈挣钱。对于我们做小吃行业来说,寸土寸金,差一寸的地方,生意好与坏就相差十万八千里,
所以,做烧饼,做小吃行业,地势也是重中之重。三,服务态度,其实这个因素适合任何一个行业,做小吃也是如此,你服务态度必须要好。别人去那里吃饭,你要会说话,会说让客户感兴趣的话题;会说客户爱听的话;会说让客户愿意再上这儿来吃饭的话,其实说直白点,也就是说你得会说话。每个客户去你那儿吃饭,必须让客户高高兴兴,满意而走,
客户如果在店里吃饭,遇到什么事情,能帮则帮,这样客户对你印象才会好,他才会拉更多的人来你这里吃饭。这就在无形当中给我们自己的店,做了宣传,四,卫生必须要干净。无论是店面里面还是自己的穿衣打扮,必须要干净,给人一种一尘不染的感觉,给人一种干净利落的感觉,现在的老百姓,都非常要干净,讲卫生。吃饭的地方,尤其更要注重卫生,
每个去吃饭的客户,如果看到店面里面干净整齐,吃饭的心情就会好,他也就愿意上那吃饭,如果进入到店面,看到店里面乱七八糟,看到服务员穿着邋里邋遢,很多人就不愿意再去了,无论做的多好吃,他也不愿意去。综上所述,其实无论做什么小吃行业,都可以赚到钱,就看你如何去经营?经营好了,可以说无论你选择,做哪一种小吃,都可以赚到钱,而且一年收入十几万甚至几十万上百万都不成问题,
3、现在什么小吃生意好?
小吃项目以投资小、门槛低、技术难度不高而成为餐饮创业的首选,但经营小吃项目也要考虑往往会出现客单价低、经营环保不达标、经营时间长等问题。如果目前做小吃类的创业,建议从这几个方面考虑问题:第一:能否标准化小吃如果不能标准化,未来很难进行市场拓展和连锁加盟,因为单一的小店经营效益毕竟有限,而小吃之所以称为小吃,就是小分量、低价格,如果这样的产品不能标准化,还要请一个师傅的话,就很难经营,
小编给你推荐一个已标准化的项目:四川风味面条(素椒炸酱面、笋子牛腩面、红烧排骨面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、肥肠面等)第二:口味是否符合年轻人的需要冒菜本是火锅和麻辣烫的兄弟,因其选材范围广,做法简单、吃法灵活而深受顾客的喜爱,最早的冒菜都是以冒素菜为主,其最大的问题是客单价低,现如今的冒菜,荤菜、素菜皆可冒入其中,可直接按份卖,可称斤卖均可。