也有人吹捧黄色的,称它为黄金鱼子酱,其实它只是Oscietra的变种儿。从前俄国产的鱼子酱都不错,但过量捕捉生产鱼子的鲟鱼,近海又污染,再加上醃製技术失传,当今的俄国鱼子酱,都是一味死咸,一般吃鱼子酱,都会连铁盖和玻璃罐上桌,分量极少,洋人一遇到海鲜就要挤点柠檬汁,对鱼子酱也不例外。1、鱼子酱到底是什么?为什么这么贵?欧美人认为天下最高贵的食物为鱼子酱、黑松露菌和鹅肝酱三种。鱼子酱那麽好吃吗?很多人都只是慕名,试了认为不过尔尔,那你没吃到最好的,甚麽是最好的呢?从前俄国产的鱼子酱都不错,但过量捕捉生产鱼子...
更新时间:2022-11-15标签: 鱼子酱黄金黄金鱼子酱有什么作用 全文阅读