大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。——咕咾肉怎样做才正宗?咕咾肉是一道有名的粤菜,它是水果与肉类完美结合的经典,酸甜可口,老少皆宜。莲藕去皮洗净,剁碎,加入肉末中继续剁一小会。盛入盆中,打入鸡蛋,再加适量淀粉(大约一勺多就够了)将馅料搅拌均匀。用手将肉末捏成小肉团。热锅倒入油,油热后加入洋葱丁、葱花煸炒至出香味,然后将肉团放到锅中,煎至两面微黄。具体做法第一步:准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)第二步:先往肉馅里放入少许香油。步骤猪后腿...
更新时间:2024-02-18标签: 肉末微商肉团我来盛入成小肉团 全文阅读