加水过多,燕窝膨胀不了,容易化水。关于燕窝化水的原因,有以下几点1.用料问题清水炖,燕窝容易膨胀,软绵滑口,下面为您分析下,不是所有的燕窝炖后融化变成水,就说这燕窝一定是假的,面对各种各样的燕窝,不熟悉的人通常都会面临选择难,不是说燕窝越贵越好,这个是误区。1、燕窝容易化水的原因?关于燕窝化水的原因,有以下几点1.用料问题清水炖,燕窝容易膨胀,软绵滑口。加冰糖炖最容易化水,放红枣过多会有白沫漂浮。牛奶或者豆浆一起炖不会膨胀,吃起来脆口,2.泡发时间一般燕窝2-3个小时即可完全泡发。老一些的燕窝需要泡发4-...
更新时间:2022-11-07标签: 化水燕窝为什么燕窝化水 全文阅读