酱油鸡材料鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮做法1、鸡开边,晾干水。鸡一定是120天左右散养的土家鸡,散养跟鸡在笼子里养肉质是不一样的,鸡块儿飞水去血污,炒锅热由少许,放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦;2、放入花椒、干辣椒、香叶、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味;3、淋少许料酒和酱油,加啤酒使之过鸡块儿多一些;4、盖上锅盖煮一会儿,鸡块儿半熟时加入土豆块儿;土豆和鸡块儿都熟了的时候加盐;5、放入青椒和洋葱翻几下,加一大勺番茄酱,待汤汁均匀,闻到香味儿后出锅温馨提示。1、豉油玫瑰鸡怎么...
更新时间:2023-01-05标签: 豉油玫瑰?ㄠ?鸡怎么做 全文阅读