醒肤霜为什么凝固了,油为什么从底下凝固
你好，我是专业从事食品行业的从业者，非常乐意回答你的问题，你的问题是糖酥饼为什么凉了就会变硬，我从专业的角度跟你说下糖酥饼凉了会变硬，是糖凉了就凝固了，表面一层就变硬了，但是只是表面一层薄薄的糖变硬而已，里面肯定是酥脆的哦如果里面不酥脆而且很硬的话，那就是做酥饼的技术没过关了，做酥饼看着简单不过还是要一定技术性的，从发面到烤箱出炉每个环节都是非常重要，如果里面不酥脆，最重要的是发面没发好，或水面混合的比例和温度不对，还有酥饼一般都要用低筋或中筋面粉哦如果想了解具体的做法可以留言或关注我，免费指导哦。1、油...
更新时间：2023-01-09标签： 凝固醒肤底下醒肤霜为什么凝固了 全文阅读